Müssen lebensmittelgeeignete Edelstahlrohre polierte Rohre sein?
Der Grund, warum lebensmittelgeeignete Edelstahlrohre polierte Rohre sind, ist wie folgt:
Laut der Norm GB 4806.9-2016 besteht keine Anforderung, dass es sich um polierte Rohre handeln muss. Bei den sensorischen Anforderungen werden jedoch spezifische Anweisungen für die Oberfläche gegeben: Die mit Lebensmitteln in Kontakt kommende Oberfläche sollte sauber sein, die Beschichtung darf nicht reißen oder abblättern, der Schweißbereich sollte glatt sein, ohne Luftlöcher oder Risse, und es sollten keine Grate vorhanden sein.
Verweisen wir auf eine andere Norm: GB/T 12771-2008, die Norm für geschweißte Edelstahlrohre zur Fluidförderung, legt die Anforderungen an die Oberflächenqualität fest: Die Innen- und Außenoberflächen der Rohre sollten glatt sein, und Risse, Spalten, Falten, dicke Beschichtungen, Verdrehungen, übermäßige Säurebehandlung, restliche Eisenoxidschuppen oder andere Mängel, die die Verwendung behindern, sind nicht zulässig. Aus der obigen Erläuterung geht nicht eindeutig hervor, dass es sich um polierte Rohre handeln muss.
Obwohl aus den beiden Schlüsselnormen für lebensmittelgeeignete Edelstahlrohre keine Anforderung besteht, dass es sich um polierte Rohre handeln muss, werden die Oberflächenanforderungen in den Normen eindeutig festgelegt. So kann man sich die Wichtigkeit des Materials vorstellen. Die Materialien einiger großer Fabriken erfüllen tatsächlich die obigen Anforderungen und Normen bereits bei der Auslieferung, sodass sie nicht separat poliert werden müssen und daher nicht als polierte Rohre bezeichnet werden. Einige Rohstoffe erfüllten jedoch die obigen Anforderungen nicht und müssen daher in Kombination mit mehreren Prozessen wie Polieren die obigen Normanforderungen erfüllen.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass lebensmittelgeeignete Edelstahlrohre nicht unbedingt polierte Rohre sind, aber die Auswahl der Materialien muss die oben genannten Anforderungen erfüllen. Andernfalls sind noch Polier- und andere Schleifwirkungen erforderlich, um die geforderten Normanforderungen zu erfüllen.
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